Recettes autour du fromage
Pizza au fromage de chèvre Chèvretine
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- Difficulté : -
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Auteur de la recette : -
Fromage :
Ingrédients :
Si vous n'avez pas de Sainte-Maure Chèvretine, vous pouvez le remplacer par du : Camembert Le Rustique ou du OKA Classique
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans une poêle, chauffer l'huile. Faire dorer l'ail et l'échalote. Ajouter les feuilles d'épinard. Saler et poivrer. Faire revenir pendant 2 à 3 minutes.
Étendre ce mélange uniformément sur les pizzas. Déposer les tomates et saler au goût. Ajouter les rondelles de fromage de chèvre Sainte-Maure, les olives noires, le basilic et le poivre du moulin.
Cuire au four 15 minutes. Finir au grilll 2 à 3 minutes.
- 200 g (7 oz) de Sainte-Maure Chèvretine tranché mince
- 30 ml (2 c. à table) d'huile d?olive
- 1 gousse d'ail hachée finement
- Sel et poivre, au goût
- 4 pâtes à pizza précuites de 100 g
- 10 olives noires dénoyautées coupées en 2 dans la longueur
- 2 tomates tranchées minces
- 2 échalotes françaises hachées finement
- 15 ml (1 c. à table) de basilic frais haché
- 150 g (5 1/2 oz) de feuilles d'épinard congelées