• Pâte ferme
  • Lait de vache
  • Fromagerie d'Oka

Fromage Rivière Rouge

En 1869, quelques années seulement après la Confédération canadienne de 1867, le Canada achète la Terre de Rupert de la Compagnie de la Baie d’Hudson, y nomme un gouverneur et entreprend des opérations d’arpentage afin de diviser le territoire en cantons. Les Métis, qui n’ont pas de titre de propriété pour les terres qu’ils occupent depuis plusieurs générations, voient d’un mauvais œil cette intrusion : Louis Riel et ses troupes s’emparent alors de Fort Garry (Winnipeg) et décrètent un gouvernement provisoire. C’est la Rébellion de la Rivière Rouge, un événement historique qui a inspiré les artisans fromagers d’Agropur pour créer ce nouveau fromage demi-ferme.

Format(s) offert(s) :
3 kg
Fromagerie/Fabriquant :
Fromagerie d'Oka - PlaisirsetFromages.ca Fromagerie d’Oka
M. G. :
27% %
Humidité :
46% %

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