Recettes autour du fromage
Petits Chèvres Doux Chèvretine sur penne
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- Préparation : 10 à 15 minutes
- Cuisson : 10 à 15 minutes
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Fromage :
Ingredients :
Si vous n'avez pas de Petits Chèvres doux Chèvretine, vous pouvez le remplacer par du : Pur chèvre Chevrita ou du L'Extra Pur Chèvre
Dans un poêlon, chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et faire cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les champignons et les faire dorer. Répéter la même opération pour les poivrons.
Ajouter la boîte de tomates, le vinaigre balsamique, la coriandre, le sel et le poivre. Bien remuer. Laisser mijoter à feu doux 5 minutes à découvert. Ajouter le fromage de chèvre émietté. Servir immédiatement sur les pâtes chaudes.
- 100 g (3 1/2 oz) de fromage Petits chèvres doux Chevretine
- 15 ml (1 c. à table) de vinaigre balsamique
- 30 ml (2 c. à table) de coriandre hachée
- Sel et poivre, au goût
- 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
- 500 g de pâtes de type penne cuites
- 1 boîte de 398 ml de tomates broyées
- 125 ml (1/2 tasse) d'oignon coupé en tranches
- 250 ml (1 tasse) de champignons coupés en quartiers
- 125 ml (1/2 tasse) de poivron rouge coupé en tranches
- 125 ml (1/2 tasse) de poivron vert coupé en tranches
- 125 ml (1/2 tasse) de poivron jaune coupé en tranches