- Pâte persillée
- Lait de vache
- Typé
- Angleterre
Fromage Stilton
Confectionné exclusivement dans les comtés de Leicestershire, de Nottinghamshire et de Derbyshire à partir du lait de la région, le Stilton est certifié AOC (appellation d'origine contrôlée). Sa pâte semi-ferme friable se distingue par une couleur crème, un goût typé et de délicates veinures bleues qui affluent du centre du fromage.
- Format(s) offert(s) :
- Coupé de la meule de 4 kg
- Fromagerie/Fabriquant :
/ Singleton- M. G. :
- 32 %
- Humidité :
- 42 %
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